Weitere Leckereien

 

 

Vorspeisen 

 

Carpaccio vom Holsteiner Ochsen

mit Trüffelcreme, Rauke und Parmesan

 

Mit Honig gratinierter Ziegenkäse auf buntem Blattsalat mit
Aprikosen-Chilli-Chutney  und karamellisierten Walnüssen

 

Suppe der Woche... Schauen Sie auf die Tafel oder fragen Sie uns

 

12,00 €

 

 

9,50 €

 

Variabel

 

 

 

Hauptgänge 

 

Kalbsragout mit gebratenen Pfifferlingen und Spätzle

 

Schweineschnitzel mit Pilzrahm-Sauce, Bratkartoffeln und kleinem Salat oder buntem Gemüse

 

Original Glücksstädter Matjes nach Hausfrauenart und Bratkartoffeln
dazu empfehlen wir: Plotz Matjes Aquavit 2cl

 

Pfifferlings-Risotto mit Kirschtomaten

 

Tagliatelle mit Butterbohnen-Fenchel-Sugo vegan

16,50 €

 

 

12,90 €

 

 

15,50 €

3,00 €

 

14,50 €

 

    12,50 € 

 

Rinder-Rumpsteak 250g, mit Bratkartoffeln und kleinem Salat, auf Wunsch dazu hausgemachte Kräuterbutter                 19,20 €

 

Fledermaus-Steak vom Rind 250g, mit hausgemachter Barbecuesauce, Bratkartoffeln und kleinem Salat, auf Wunsch dazu hausgemachte Kräuterbutter                                    17,50 €

 

Desserts

 

 

Zwetschgen-Tarte mit Vanilleeis

 

Zweierlei Manchego (geräuchert und in Rosmarinöl mariniert) mit Tomatenmarmelade

7,00 €

 

 

6,00 €